Sokan érzik úgy, hogy egyszerűen nem tudnak ellenállni a csokoládénak, süteményeknek vagy cukorkáknak – és most egy új kutatás szerint ez nem csak a gyenge akaraterő kérdése lehet.
Egy frissen kifejlesztett és tudományosan ellenőrzött mérőeszköz, a FitMIND Foundation Sweets Addiction Scale (FFSAS) azt vizsgálja, hogy az emberek mennyire mutatnak függőséghez hasonló viselkedést az édes ételekkel kapcsolatban. A kutatók szerint ezek az élelmiszerek az agy jutalmazó rendszerét oly mértékben aktiválhatják, hogy az bizonyos embereknél sóvárgást, kontrollvesztést és bűntudatot idéz elő – ahogyan azt más típusú függőségeknél is tapasztaljuk.
A mérőskálát a korábbi, széles körben használt Yale Food Addiction Scale alapján alakították át, de kizárólag az édességek hatásaira koncentrál. A pilotvizsgálat során 344 lengyel felnőtt válaszolt kérdésekre napi cukorfogyasztásukról, testtömegükről, valamint érzelmi reakcióikról, mint például a szégyenérzet vagy a kényszeres vágyakozás. Az eredmények azt mutatták, hogy az FFSAS megbízhatóan képes mérni az édességfüggőség három fő jellemzőjét: a viselkedést (például mértéktelen evés), az érzelmi tényezőket (bűntudat, sóvárgás) és a gondolati mintázatokat (például „nem tudom abbahagyni”).
Érdekes módon a válaszadók több mint fele vallotta be, hogy már maga is úgy érzi, függő az édes ételektől, és ezt gyakran mások előtt is elismeri. A kutatók szerint a problémás cukorfogyasztás nem feltétlenül a mennyiségen múlik, hanem sokkal inkább az érzelmi reakciókon: akik intenzív bűntudatot, sóvárgást vagy kontrollvesztést élnek meg, nagyobb eséllyel küzdenek valódi függőséghez hasonló állapottal. A cél egy olyan rövidített, könnyen használható változat elkészítése, amit iskolákban, rendelőkben vagy akár online önértékelésként is alkalmazni lehet a jövőben – segítve ezzel a tudatosabb táplálkozást és a mentális jóllétet.
